INAP 114

Sanitizante alcalino a base de dióxido de cloro

INAP 114 es un producto a base de dióxido de cloro estabilizado en una solución acuosa, sin necesidad de ningún tipo de activador. Permite realizar en una sola operación la limpieza y sanitización de las superficies internas de equipos y líneas, aplicándose específicamente en sistemas CIP.

INAP 114 funciona como un agente antimicrobiano biodegradable selectivo, ya que no reacciona con compuestos orgánicos y pierde su concentración sólo en el momento de contacto con la contaminación microbiana. Posee un amplio espectro de acción, permitiendo crear las condiciones ambientales y sanitarias necesarias para garantizar la inocuidad de los alimentos que se procesan.
INAP 114 no transmite sabor, no es tóxico y posee un efecto residual prolongado que puede actuar evitando la recontaminación.

INAP 114 permite optimizar y mejorar los procesos de higiene, limpieza y sanitización en la industria alimenticia, con el objetivo de reducir la carga microbiana, el biofilm y otros. El biofilm es una película biológica, una capa de microorganismos contenidos en una matriz, que se forma en superficies en contacto con agua. Estas películas biológicas actúan protegiendo a los microorganismos contra concentraciones de biocidas que materían o inhibirían de otra manera a esos organismos suspendidos libremente en agua.

INAP 114 no forma subproductos carcinógenos, no reacciona con Amoníaco (NH3) ni con Amonio (NH4+), destruyendo los precursores de trihalometanos (THM), y no genera cloraminas. Sirve para oxidar Hierro y Magnesio, los cuales le dan sabores y olores desagradables al agua.
INAP 114 encuentra su aplicación en la limpieza y sanitización CIP en equipos y maquinarias de acero inoxidable de la industria alimenticia y de bebidas en general.