INAP 127

Sanitizante a base de ácido lácteo para la industria alimenticia

INAP 127 es un producto formulado en base a ácido láctico para la sanitización de superficies, equipos y utensilios en la industria alimenticia.
El producto también está específicamente diseñado para eliminar la contaminación de frutas y verduras crudas. Es eficaz con un amplio espectro de bacterias y no deja película residual, ni olor, color o aroma.

También se utiliza en la industria frigorífica, donde puede ser aplicado directamente sobre el tejido animal para la sanitización de canales.

El producto reduce los niveles de microorganismos en los productos alimenticios, realzando la inocuidad alimentaria.

INAP 127 combate eficazmente las cepas de las bacterias más comunes que se encuentran asociadas a los más altos factores de riesgo de enfermedades transmitidas por alimentos y contaminación cruzada, como Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa, Staphylococcus aureus, Bacillus cereus, Listeria monocytogenes y Salmonella typhimorium

INAP 127 puede ser aplicado directamente a la concentración requerida sobre el tejido animal (canales) en la industria frigorífica, y también sobre las frutas y verduras a sanitizar. También se aplica en la sanitización de superficies, equipos y utensilios en contacto con los alimentos.