La presencia de biofilms en las instalaciones supone un riesgo para la seguridad alimentaria, ya que sirven de protección a microorganismos como Listeria, Pseudomonas, Enterobacter, Flavobacterium o Staphylococcus, y además de causar problemas de funcionamiento en los equipos.

Klinap dispone de varios test rápidos para el control de higiene.

Aplicados en forma de spray sobre las superficies son capaces de detectar la presencia de diferentes contaminantes tras las operaciones de limpieza y desinfección. Estos test de higiene están diseñados para ser utilizados después de una operación de limpieza y desinfección, con la ventaja de localizar a simple vista las zonas contaminadas. Una nueva gama de control de higiene para evaluar la eficacia de los procedimientos de higienización.

• TBF 300 es una prueba sencilla, rápida y específica que confirma la presencia de biofilms mediante la tinción con un reactivo fucsia. Los colorantes específicos tiñen la matriz extracelular de los biofilms. De esta forma, se evitan posibles interferencias de otros residuos que puedan estar presentes. Tras la prueba, se ha de aclarar bien la superficie tratada para eliminar cualquier rastro del reactivo.

• Bio finder es una herramienta eficaz para el control de la higiene, especialmente diseñada para detectar microorganismos catalasa positivos, confirmando la presencia de contaminación a través de un líquido de color naranja que genera micro burbujas blancas cuando detecta la presencia de microorganismos o bien residuos de alimentos.

• Fresh Check está revolucionando la forma de entender la seguridad, al ofrecer el primer método asequible para detectar bacterias, exceso de productos químicos y restos de comida con un simple cambio de color: si está morado, la superficie está limpia. En cambio, si la reacción es de otro color, hay que volver a limpiar

Características de los tests rápidos de higiene y principales diferencias entre ellos:

• TBF 300: Test rápido para detectar la presencia de cualquier tipo de biofilms en las superficies
• BIOFINDER: Test para la detección de la contaminación en las superficies, incluyendo numerosos microorganismos y residuos de alimentos.
• FRESHCHECK SPRAY: Test para la detección de contaminación de alta sensibilidad, ya sea microbiológica o química.

Ventajas de los test rápidos

• RÁPIDO. Resultados en segundos.
• FÁCIL. No necesita personal especializado ni equipos complejos.
• PRÁCTICO. Para un control higiénico fiable.

Si tiene consultas sobre estos productos nuestro equipo de asesores esta disponible para brindarle toda la información que necesite. Escribanos al +595 97 33389241 o al comercial@inap-py.com.